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都在酒里
8.3

6集全 紀錄片
都在酒里

年?代:
2019
地?區:
中國大陸
類?型:
社會美食
導?演:
郭思文
主?演:
張惟一趙夏
簡?介:
機核GSENSE帶來全新系列紀錄片《都在酒里》,這次我們拉來機核的老朋友老張,開啟一場走遍世界的特別精釀啤酒之旅,與他同行的則是愛吃愛喝的Moby和西蒙。精釀啤酒這個概念火了很久,但其中有什么門道和值得一提的魅力?這部紀錄片就會告訴你!

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劇照

精彩評論

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Flight:啤酒試飲套裝,套裝內一般可選4-8小杯不同的啤酒Taproom:酒廠直營,售賣自釀鮮啤供顧客品嘗的店鋪艾爾(英國人喜)拉格(德國人喜)四種東西:水、麥芽、啤酒花和酵母根據酵母發酵溫度的不同,分上發酵型的艾爾啤酒和下發酵型的拉格啤酒;兩種釀造工藝下又衍生出上百種口味和風格分類艾爾啤酒:IPA、琥珀艾爾、德式小麥... 詳情

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酒不醉人人自醉 2020-05-15

這是一部掃除人所有郁悶的紀錄片,看的時候心里是異常的快樂,都是屬于品酒人的驚喜,都是屬于各種生活態度人的消遣,更是是屬于各個國度不可明說的憂愁。其實中國有很廣闊的精釀啤酒市場,因為中國有原本最悠長的酒文化,有各地精品但未被發掘的酒花,有各種還未嘗試過得谷物搭配,以及全世界最牛逼的下酒菜。 詳情

京滬兩地精釀店集合 2020-04-12

首先是機核片中提到的精釀啤酒店北京悠航鮮啤 Slow Boat Brewery悠航鮮啤悠航的創始人是兩名在京生活多年的美國人,Daniel Hebert 和Chandler Jurinka 。2009年,對精釀啤酒的共同熱愛讓他們成為了摯友。經過2年的籌備,悠航鮮啤品牌成立。他們將北美的精釀風格帶至中國,同時結合中國本土,開創出獨一無二的中國風啤酒?!?.. 詳情

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1.悠航鮮啤三里屯店的東四豆腐漢堡、薯條漢堡。上發酵的酒叫艾爾,下發酵(普通)的就叫拉格。常見艾爾:IPA 琥珀艾爾 德式小麥 世濤。常見拉格:皮爾森 德國黑啤 淡色拉格(青島、燕京)。猴拳,有水果味的一種IPA。北平機器精釀啤酒方家店:百花深處IPA,下酒菜紅燒肉煎餅,液氮涼涼蝦片 上海拳擊貓精釀啤酒下酒菜香腸盤、迷... 詳情

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